Tyto gratinované těstoviny s mozzarellou se snadno připraví pro celou rodinu

Chcete chutné a snadno připravitelné jídlo, které potěší celou rodinu? Tyto gratinované těstoviny s mozzarellou jsou ideálním řešením! Hotové za pouhých 30 minut, spojuje měkkost rozpuštěné mozzarelly s křupavostí gratinovaných těstovin. Zjistěte, jak připravit toto uklidňující jídlo, které se rychle stane základem vašeho jídelníčku.

Ingredience:

• 300 g těstovin (penne, fusilli nebo makarony)
• 400 g rajčatového coulis
• 200 g mozzarella nastrouhané nebo nakrájené
• 1 nakrájená cibule
• 2 stroužky česneku, nakrájené
• 100 g šunky nebo slaniny (volitelně)
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř
• Čerstvá bazalka na ozdobu (volitelně)

Příprava (cca 30 minut):

1. Předehřejte troubu při 200 °C (termostat 6-7).
2. Uvařte těstoviny ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou podle návodu na obalu, dokud nebude al dente. Vypusťte je a rezervujte.
3. Připravte rajčatovou omáčku:
   • V pánvi rozehřejte olivový olej.
   • Nakrájenou cibuli a nasekaný česnek orestujte dozlatova.
   • Přidejte rajčatový coulis, osolte, opepřete a vařte 10 minut. Pro větší chuť můžete přidat provensálské bylinky nebo bazalku.
   • Pokud použijete šunku nebo slaninu, přidejte je do omáčky a ještě pár minut povařte.
4. Smíchejte těstoviny s rajčatovou omáčkou ve velké misce nebo přímo v pánvi, pokud je dostatečně velká.
5. Nalijte směs v předem vymazané zapékací míse.
6. Uspořádejte mozzarellu na těstoviny a rovnoměrně je rozdělte.
7. Upéct 15 až 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a lehce nezhnědne.
8. Podávejte horké, v případě potřeby ozdobené čerstvou bazalkou.

Video :

Tipy:

• Vegetariánská variace : Vynechte šunku nebo slaninu pro stejně lahodnou vegetariánskou verzi.
• Sýr : Pro výraznější chuť můžete mozzarellu smíchat se strouhaným parmazánem.
• Těstoviny : Pro větší příjem vlákniny neváhejte použít celozrnné těstoviny.

Proč si tento recept zamilujete:

Tyto gratinované těstoviny s mozzarellou se nejen rychle a snadno připraví, ale jsou také velmi přizpůsobivé. Pro zdravější verzi můžete přidat zeleninu, jako je cuketa nebo lilek, nebo nahradit mozzarellu jiným sýrem dle vlastního výběru. Je to jídlo pro maximální pohodlí, ideální pro chladné večery nebo pro potěšení dětí.