Snadný veganský a bezlepkový recept na bliny

Od přípravy až po výrobu vlastních blini.

Ingredience:

– 90 gramů rýžové mouky
– 40 gramů pohankové mouky
– Půl sáčku bezlepkového prášku do pečiva
– Obyčejný sójový jogurt
– 150 ml rostlinného mléka
– Špetka soli
– Lžíce rostlinného oleje

Příprava (15 minut)

1 – Do salátové mísy dejte mouku, droždí, sůl, jogurt a promíchejte
2 – Přidejte lžíci oleje
3 – Během míchání postupně přilévejte mléko
4 – Těsto musí zůstat husté
5 – Nechte hodinu odpočívat
6 – Bliny uvařte na naolejované pánvi a vytvořte malé hromádky
7 – Zhnědněte bliny na obou stranách

Můžete podávat s hummusem nebo tzatziki.