Snadný recept na sušenky bez lepku a laktózy

Tyto sušenky jsou ideální pro lidi s lepkem nebo laktózou. Jsou také velmi chutné a snadno se připravují.

Bezlepkové a bezlaktózové sušenky

• Úroveň obtížnosti: snadná
• Doba trvání: 20 minut (příprava) + 12 až 15 minut (vaření)

Ingredience

• 100 g rýžové mouky
• 50 g kokosového cukru
• 50 g neslazeného jablečného pyré
• 1 vejce
• 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička vanilky

Recept krok za krokem:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. V míse smícháme rýžovou mouku, kokosový cukr a prášek do pečiva.
3. Přidejte vejce, jablečný protlak, rozpuštěný kokosový olej a vanilku. Míchejte, dokud nezískáte homogenní pastu.
4. Z těsta tvoříme kuličky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte 12 až 15 minut, nebo dokud nebudou sušenky zlatavě hnědé.
6. Před konzumací nechte vychladnout.

Rada : Pro trochu křupání navíc můžete do těsta před pečením přidat oříšky nebo veganské čokoládové lupínky.