Snadný recept na fíky plněné foie Gras

Ingredience:

– 120 g čerstvé foie gras
– 12 fíků
– 2 polévkové lžíce javorového sirupu
– 1 polévková lžíce balzamikového octa
– ½ lžičky nového koření
– Sůl a pepř

Příprava

1. Fíky omyjeme a nakrájíme kloboučky, dáme stranou.
2. Nakrájejte dužinu fíku na 4.
3. Foie gras nakrájejte na velké kostky.
4. Sůl a pepř.
5. Do každého fíku vložte velkou kostku foie gras a umístěte uzávěry.
6. V misce smíchejte ocet a javorový sirup se 4 kořením, solí a pepřem.
7. Touto omáčkou přelijte fíky.
8. Vložte do trouby na 25 minut na 180°.
9. Po celou dobu vaření dobře navlhčete omáčkou.