Rychlé Gazpacho: Studená španělská polévka plná chuti a svěžesti

Zjistěte, jak připravit rychlé gazpacho, studenou španělskou polévku ideální pro horké letní dny. Tento osvěžující recept je jednoduchý, chutný a plný dobré letní zeleniny.

Ingredience pro vaše rychlé gazpacho:

• 6 zralých rajčat
• 1 okurka
• 1 zelená paprika
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• Sůl a pepř na dochucení
• Krutony a čerstvou petrželkou na ozdobu

Krok za krokem příprava na perfektní rychlé Gazpacho:

1. Příprava zeleniny: Začněte umytím rajčat, okurky a papriky. Nakrájejte je na kousky a vložte do mixéru.
2. Přidání aromatických látek: Do zeleninové směsi přidejte oloupané stroužky česneku, ocet, olivový olej, sůl a pepř.
3. Míchání: Vše míchejte, dokud nezískáte homogenní studenou polévku. V případě potřeby upravte koření.
4. Chlazení: Před podáváním přendejte gazpacho do karafy a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.
5. servis: Gazpacho podávejte vychlazené, ozdobené krutony a čerstvou petrželkou.

Vychutnejte si toto rychlé gazpacho, lahodnou studenou polévku, která dodá vašim letním jídlům nádech svěžesti.