Objevte naši studenou okurkovou polévku: dokonalý recept na osvěžující léto!

Čas na přípravu : 15 minut
Přestávka : 2 hodiny
porce: 4 osoby

Když teploty stoupnou, není nic jako studené okurkové velouté k ochlazení. Tento rychlý a jednoduchý recept je tajemstvím, jak strávit lehké léto!

Ingredience:

• 2 okurky
• 2 přírodní neslazené jogurty
• Šťáva z půlky citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• Pár snítek čerstvé máty
• Sůl a pepř

příprava:

1. Příprava okurek

Okurky oloupejte a odstraňte semínka. Nakrájejte je na kousky.

2. Míchání přísad

V mixéru smíchejte kousky okurky, jogurt, citronovou šťávu, olivový olej, mátu, sůl a pepř. Rozmixujte do hladka.

3. Odpočiňte v lednici

Okurkovou polévku nalijeme do misek a před podáváním necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici.

4. Servis

Před podáváním ozdobte velouté několika lístky máty. Pro ještě lahodnější přílohu můžete přidat lžíci crème fraîche nebo pár nakrájených okurek.

A tady to máte, vaše studená okurková polévka je připravena k vychutnání!

Užijte si tuto studenou okurkovou polévku, dokonalý recept na osvěžující léto!