Objevte mirabelkový švestkový flan: dokonalý uklidňující dezert

Pokud jste fanouškem ovocných dezertů, pak si zamilujete tento mirabelkový švestkový koláč. Se svou jemnou texturou a šťavnatými švestkami je to dokonalý pohodlný dezert. Postupujte podle našeho receptu krok za krokem a vyrobte si tento neodolatelný dezert doma!

Mirabelle Plum Flan: Perfektní sladký a šťavnatý dezert!

Ingredience

• 500 g mirabelkových švestek
• 100 g cukru
• 3 vejce
• 1 lžička vanilky
• 250 ml mléka
• 30 g rozpuštěného másla
• 100 g mouky

Příprava

1. Připravte švestky: Mirabelkové švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
2. Předehřátá trouba : Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Dortovou pánev lehce potřete máslem.
3. Připravte flankovou směs: Ve velké míse, rozbijte vejce s cukrem, dokud nezískáte pěnovou směs. Přidejte vanilku, mléko a rozpuštěné máslo. Během míchání po troškách přidávejte mouku, dokud nezískáte hladké těsto.
4. Přidejte švestky: Do formy naskládejte mirabelkové švestky rozpůlené řezem dolů. Navrch nalijte flankovou směs.
5. Vaření: Pečte asi 30 minut, nebo dokud není koláč zlatavě hnědý a pevný na dotek.
6. Chlazení: Před vyklopením nechte flan vychladnout.
7. servis: Podávejte své švestkové mirabelky teplé nebo studené, v závislosti na vašich preferencích.

Vychutnejte si tento mirabelkový švestkový koláč s šálkem čaje pro gurmánskou přestávku. Šťavnaté švestky a měkká textura flanu se spojí, aby vytvořily uklidňující a lahodný dezert. Dobrou chuť!