Připravte si bohatou, krémovou mangovou pěnu z pouhých tří ingrediencí. Tento exotický a snadno vyrobitelný dezert potěší vaše chuťové buňky i vaše hosty.
Ingredience pro krémovou mangovou pěnu
- 2 zralá manga
- 2 lžíce cukru
- 200 ml hustého crème fraîche
Příprava krémové mangové pěny
- Připravte mangové pyré: Mango oloupeme a vyjmeme pecku. Dužinu manga dejte do mixéru s cukrem a mixujte, dokud nezískáte hladké pyré.
- Vyšleháme smetanu: V jiné misce šlehejte crème fraîche, dokud nebude mít konzistenci šlehačky.
- Sestavte pěnu: Jemně zapracujte mangové pyré do šlehačky, dokud nebude hladké.
- Chladit: Pěnu nalijte do ramekinů nebo kupé a před podáváním je dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.
Tato krémová mangová pěna je skutečným tropickým potěšením. Jedná se o neuvěřitelně snadný dezert na přípravu, který vyžaduje pouze tři jednoduché ingredience. Pro ještě velkolepější prezentaci neváhejte pěnu ozdobit kousky čerstvého manga nebo kokosovými hoblinami. Vychutnejte si bohatost manga v tomto osvěžujícím a krémovém dezertu!