Mini-Quiches Lorraine bez těsta: kulinářská revoluce pro vaše aperitivy

Proměňte své předkrmy pomocí těchto mini lotrinských quiche bez těsta, neuvěřitelně snadné na přípravu a překvapivě chutné. Objevte, jak dát klasice francouzské kuchyně moderní nádech!

Mini-Quiches Lorraine bez pečiva: Kousek čisté pochoutky

Ingredience:

• Vejce :4
• Sražený krém : 100 ml
• Mléko : 100 ml
• Uzená slanina : 150 g
• Strouhaný sýr (Gruyère nebo ementál): 100 g
• Muškátový oříšek : maličko
• Sůl a pepř : ochutnat

příprava:

1. Příprava ingrediencí:

1. Předehřejte ve vaší troubě na 180°C.
2. Přinést zpět slanina na pánvi do křupava. Nechte je okapat na savý papír.

2. Míchání náplně:

1. Porazit vejce, crème fraîche a mléko v misce. přidat muškátový oříšek, sůl a pepř.
2. Začlenit slaninu a strouhaný sýr do směsi.

3. Vaření:

1. Nalévat směs v předem vymazaných formách na minimuffiny.
2. Upéct po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou mini quiche zlatavě hnědé a pevné.

4. Služba:

1. Sloužit mini quiche horké nebo při pokojové teplotě.

Tyto lotrinské mini-quiche bez těsta jsou ideální pro přátelský aperitiv, lehký předkrm nebo dokonce pro elegantní piknik. Jejich žvýkací textura a bohatá chuť z nich dělá okamžité oblíbence pro všechny věkové kategorie. Dobrou chuť ! 🥧🥓🧀🎉