“Dům Magnum“ – Luxusní domácí zmrzlina, která předčí originál

Milujete Magnums, ale sníte o ještě hladší a lahodnější domácí verzi? Zde je návod, jak si doma vytvořit svůj vlastní luxusní Magnum s tímto malým zvratem, který dělá ten rozdíl.

Dům Magnum: Frozen Paradise in Sticks

Ingredience:

• Sražený krém objem: 500 ml
• Slazené kondenzované mléko objem: 400 ml
• Vanilkový extrakt : 2 lžičky
• Kvalitní hořká čokoláda : 300 g
• Kokosový olej : 3 polévkové lžíce (na polevu)

příprava:

1. Příprava mraženého základu : Ve velké míse smíchejte hustou smetanu, slazené kondenzované mléko a vanilkový extrakt. Směs šlehejte do pěny.
2. Zmrazení : Směs nalijte do formiček na zmrzlinové tyčinky a do středu každé formy vložte tyčinku na zmrzlinu. Dejte do mrazáku alespoň na 4 hodiny nebo do úplného ztuhnutí.
3. Čokoládový povlak : Dělejte rozpusťte tmavou čokoládu ve vaně nebo v mikrovlnné troubě. Vmíchejte kokosový olej pro hladký, lesklý povlak. Necháme mírně vychladnout.
4. Namáčení : Každou zmrzlinu rozbalte krátkým ponořením do vlažné vody. Poté každou zmrzlinu ponořte do rozpuštěné čokolády a ujistěte se, že je dobře pokrytá. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ztuhnout v lednici.

Gurmánský bonus : Než čokoláda úplně ztuhne, posypte ji drcenými ořechy, kokosovými hoblinami nebo dokonce karamelem pro osobní dotek!

Váš „Maison Magnum“ je připraven k vychutnání! Krémová, křupavá a božsky čokoládová zároveň, to se jistě stane vaší novou letní zmrzlinovou závislostí. Dobrou chuť!