Pokud jste si mysleli, že znáte všechny čokoládové dorty, zamyslete se znovu! Přidání arašídového másla promění tuto klasickou pochoutku ve skutečnou chuťovou bombu. Postupujte podle našeho receptu a podlehněte pokušení!
Úžasná aliance pro nezapomenutelný koláč
Ingredience:
- Sušenka : 1 role
- Hořká čokoláda : 200 g
- Burákové máslo : 150 g
- Tekutý krém objem: 200 ml
- Máslo : 50 g
- Moučkový cukr : 50g (na ozdobu)
příprava:
- Příprava základny : Křehké těsto rozetřeme do formy na koláč a propícháme vidličkou. Troubu předehřejeme na 180°C a těsto pečeme naslepo 15 minut. Necháme vychladnout.
- Čokoládová ganache : V hrnci zahřejte tekutou smetanu, aniž byste ji přivedli k varu. Sundejte z ohně, přidejte čokoláda na kousky a mixujte do hladka. Poté přidejte máslo na malé kostičky a znovu promíchejte.
- Oblékání koláče : Nalijte tenkou vrstvu burákové máslo na předvařený koláčový základ. Poté zalijeme čokoládovou ganache.
- Finalizace : Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby dobře ztuhl. Před podáváním posypeme vršek moučkovým cukrem pomocí malého cedníku.
Vychutnejte si tento senzační koláč s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo domácího pudinku. Chuťový zážitek, který spojuje intenzitu čokolády a slanou sladkost arašídového másla! 🍫🥜🥧
