Koláč s čokoládou a arašídovým máslem: když provinilé potěšení nabude svého plného významu

| Classé dans Dezerty

Pokud jste si mysleli, že znáte všechny čokoládové dorty, zamyslete se znovu! Přidání arašídového másla promění tuto klasickou pochoutku ve skutečnou chuťovou bombu. Postupujte podle našeho receptu a podlehněte pokušení!

Koláč z čokolády a arašídového másla

Úžasná aliance pro nezapomenutelný koláč

Ingredience:

  • Sušenka : 1 role
  • Hořká čokoláda : 200 g
  • Burákové máslo : 150 g
  • Tekutý krém objem: 200 ml
  • Máslo : 50 g
  • Moučkový cukr : 50g (na ozdobu)

příprava:

  1. Příprava základny : Křehké těsto rozetřeme do formy na koláč a propícháme vidličkou. Troubu předehřejeme na 180°C a těsto pečeme naslepo 15 minut. Necháme vychladnout.
  2. Čokoládová ganache : V hrnci zahřejte tekutou smetanu, aniž byste ji přivedli k varu. Sundejte z ohně, přidejte čokoláda na kousky a mixujte do hladka. Poté přidejte máslo na malé kostičky a znovu promíchejte.
  3. Oblékání koláče : Nalijte tenkou vrstvu burákové máslo na předvařený koláčový základ. Poté zalijeme čokoládovou ganache.
  4. Finalizace : Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby dobře ztuhl. Před podáváním posypeme vršek moučkovým cukrem pomocí malého cedníku.

Vychutnejte si tento senzační koláč s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo domácího pudinku. Chuťový zážitek, který spojuje intenzitu čokolády a slanou sladkost arašídového másla! 🍫🥜🥧


Articles de la même catégorie