Ingredience:
– 150 g kaštanové mouky
– 100 g kukuřičného škrobu
– 300 ml mandlového nebo sójového mléka
– 2 vejce
– 1 polévková lžíce oleje
– 1 balíček prášku do pečiva
Příprava
1. Do mísy dejte promíchanou kaštanovou mouku a kukuřičný škrob.
2. Přidáme kvásek, 1 špetku soli, vejce, olej a mléko.
3. Šlehejte metličkou nebo elektrickým šlehačem, abyste získali hladké těsto.
4. Nechte 2 hodiny odstát.
5. Palačinky opečte na olejované pánvi z každé strany.