Ingredience:
– 1 hrnec kaštanového krému
– 100 g cukru
– 125 g mletých mandlí
– 4 bílky
– Moučkový cukr
– Máslo
– Sůl
Příprava
1. V salátové míse smíchejte kaštanový krém, moučkový cukr, mandlový prášek a 1 bílek.
2. Ze 3 bílků ušlehejte tuhý sníh se špetkou soli.
3. Přidejte je do přípravku na kaštanový krém.
4. Na plech položte pečicí papír.
5. Udělejte malé hromádky, abyste vytvořili malé palačinky podobné makronkám.
6. Pečte 12 minut na 180°.
7. Když vyjdou z trouby, posypeme je moučkovým cukrem.