Flan Recept: Koláčky z uzeného lososa a tuňáka

Koláčky z uzeného lososa a tuňáka

Ingredience:

1 pórek
Olivový olej
150 g uzeného lososa
1 plechovka tuňáka
2 vejce
10 g kukuřičného škrobu
200 g mléka
50 g strouhaného parmazánu
Pažitka
Sůl a pepř

příprava:

Troubu předehřejte na 180°
Na pánvi orestujte na olivovém oleji nakrájený pórek (5 minut).
Lososa nakrájíme na malé kousky a konzervu s tuňákem scedíme.
Vložte je do pánve s pórkem.
Vařte několik minut.
V míse smícháme vejce, kukuřičný škrob, mléko, pažitku a parmazán.
Dejte oba přípravky dohromady a promíchejte.
Naplňte malé formičky.
Vařte 15 minut.