Domácí jahodová a vanilková zmrzlina: Nejlepší gurmánské duo léta

Léto je tady a jak se lépe zchladit než s a lahodná domácí zmrzlina ? Objevte náš spolehlivý recept na jahodovou a vanilkovou zmrzlinu, gurmánské duo, které změní vaše letní přestávky. Postupujte podle tohoto receptu krok za krokem pro výsledek, který ohromí vaše blízké.

Čas na přípravu: 20 minut
Doba zmrazování: 5 hodin
porce: 6 osob

Ingredience:

• 500 g jahod
• 1 vanilkový lusk
• 200 g cukru
• 300 ml celé tekuté smetany

příprava:

1. Příprava jahodového coulis

Jahody omyjeme a oloupeme. Smíchejte je se 100 g cukru, abyste získali coulis. Rezervovat.

2. Příprava vanilkového krému

Vanilkový lusk rozdělte napůl a seberte semínka. V hrnci zahřejte tekutou smetanu se zbytkem cukru a vanilkovými semínky. Necháme vychladnout.

3. Kombinace obou přípravků

Smíchejte jahodový coulis a vanilkový krém. Vložte směs do zmrzlinovače a postupujte podle pokynů stroje.

Pokud nemáte zmrzlinovač, dejte směs do vzduchotěsné nádoby a dejte do mrazáku. Míchejte každých 30 minut po dobu prvních 3 hodin, aby se zabránilo tvorbě krystalů.

4. Zmrazení

Nechte zmrzlinu v mrazáku alespoň 5 hodin, nebo dokud nebude pevná.

Tady to je, vaše domácí jahodová a vanilková zmrzlina je připravena k vychutnání!

Vychutnejte si tuto lahodnou domácí jahodovou a vanilkovou zmrzlinu, gurmánské duo, které udělá revoluci ve vašem létě!