Připravte si lahodné cuketové palačinky s tímto super jednoduchým receptem! Perfektní pro lehké jídlo nebo chutný aperitiv, u vašich hostů budou skutečným hitem.
Ingredience na cuketové galety
- 2 střední cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/2 šálku mouky
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- Sůl a pepř
Příprava cuketových dortů
- Připravte si cuketu: nastrouhejte je cuketadejte je do cedníku a posypte solí. Nechte asi 15 minut odkapat, poté vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu.
- Připravte směs: Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. V míse smícháme cuketu, cibuli, česnek, mouku a nastrouhaný parmazán. Dochuťte solí a pepřem.
- Vytvarujte placičky: Vezměte malé množství směsi a vytvořte a lívanec. Postup opakujte, dokud se směs nespotřebuje.
- Uvařte placičky: Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje. Placičky opékejte 3 až 4 minuty z každé strany do zlatova.
Vychutnejte si tyto lahodné cuketové palačinky, které se skvěle hodí jako předkrm, předkrm nebo příloha. Jsou důkazem toho, že zdravé stravování se může rýmovat s chutí! Dobrou chuť !