Čokoládová pěna se 3 složkami: Jednoduchý a neodolatelně čokoládový dezert

Objevte jednoduchost a neodolatelnou chuť našeho receptu Čokoládová pěna ze 3 složek. Tento recept, dokonale jednoduchý na přípravu, vám nabízí lehkou a vzdušnou čokoládovou pěnu s bohatou a intenzivní chutí. Ať už jste cordon bleu nebo nováček v kuchyni, tento klasický francouzský dezert zaručeně zapůsobí.

Ingredience:

• 200 g kvalitní hořké čokolády
• 4 vejce
• 1 špetka soli

příprava:

1. Rozsekejte to čokoláda a rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Jakmile se rozpustí, necháme trochu vychladnout.
2. Mezitím si oddělte žloutky od bílků. Dávejte pozor, aby se žloutek nesmíchal s bílky, aby pořádně vykynul.
3. K bílkům přidáme špetku soli a ušleháme dotuha.
4. K rozpuštěné čokoládě přidejte žloutky jeden po druhém a po každém přidání dobře promíchejte.
5. Nakonec do čokoládové směsi stěrkou jemně vmícháme vyšlehané bílky a dáme pozor, aby se nerozbily.
6. Pěnu rozdělte do šálků nebo ramekin a dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, nebo dokud pěna neztuhne.
7. Podávejte tuto 3složkovou čokoládovou pěnu tak, jak je pro intenzivně čokoládový dezert, nebo ji doplňte šlehačkou, čokoládovými hoblinkami nebo čerstvým ovocem pro extra požitek.

Dopřejte si tuto 3složkovou čokoládovou pěnu, neuvěřitelně snadný recept, který vám poskytne dekadentní a chutný dezert.