Využijte třešňovou sezónu s naším receptem na clafoutis s třešněmi. Tento tradiční francouzský dezert je sladký, krémový a snadno se připravuje. Nabízí nádhernou kombinaci šťavnatých třešní a jemné vanilkové pasty.
Ingredience pro vaše třešňové clafoutis:
- 500 g čerstvých třešní
- 4 vejce
- 150 g moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 125 g mouky
- 300 ml mléka
- Špetka soli
- Moučkový cukr na ozdobu
Pokyny krok za krokem pro perfektní Cherry Clafoutis:
- Příprava třešní: Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Třešně omyjeme, oloupeme a vypeckujeme. Uspořádejte je do máslem vymazané zapékací mísy.
- Příprava těsta na clafoutis: V míse vyšleháme vejce s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem do pěny. Přidejte mouku a sůl, poté postupně přilévejte mléko za stálého šlehání, abyste získali hladké těsto.
- Vaření clafoutis: Těsto nalijte na třešně a pečte 35 až 40 minut, dokud clafoutis nezezlátne a není na dotek pevný.
- servis: Višňové clafoutis necháme mírně vychladnout a před podáváním je posypeme moučkovým cukrem.
Vychutnejte si tento třešňový clafoutis, klasický letní dezert, který oslavuje sladkou, lehce nakyslou chuť třešní.